Descrizione
La pasta Bellezza è prodotta artigianalmente con semolato di grano duro macinato a pietra, trafilata al bronzo, essiccata lentamente e a bassa temperatura con essiccatoi statici. Viene coltivata, molita, prodotta e confezionata dall’ azienda agricola Bellezza utilizzandosolo grano aziendale prodotto interamente nelle Marche nel cuore dei calanchi piceni. I nostri terreni collinari posizionati a circa 400 metri sul livello del mare sono naturalmente ventilati, caratteristica che imprime al grano una naturale resistenza alle malattie; la terra viene coltivata in modo sostenibile senza l’ausilio di concimi chimici e pesticidi. La produzione totalmente artigianale consente di conservare all’interno della pasta l’odore e il sapore del grano.
